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苦茶者,苦而立化,方为上品 | 普洱茶网_华北地区女王专区

来源 一言丧邦网
2024-05-11 20:38:54

大体上都是从清甜香柔的开始,慢慢滴

口味越来越重,重口味的极致

不是重闷重泡

重闷重泡,是比较初级的玩法。

真正的老茶客,骨灰级的玩家

他们的重口味在玩什么?

-----------苦茶。

苦茶是普洱茶里面的特殊品种,

主产于西双版纳勐海县的布朗山,

布朗山,是苦茶最集中的地方,

霸气浓烈的茶基本都出自这里,

包括大名鼎鼎的老班章。

有前辈说,苦茶是茶叶味精,因而

布朗山茶历来都是做高品质好茶必备必抢的。

苦茶,据我的经验和总结,可分为三类***华北地区女王专区***

一种是苦甜茶,苦而立化,为上品,

仅产于布朗山少数几个拉祜族布朗族寨子。

第二种苦茶,苦而能化,回甘稍有迟滞,

但是苦后的回甘,持久绵甜,如余音绕梁,

比如声名远播的老曼峨,比如曼兴龙、曼囡。

第三种苦茶,苦而不化,

死苦、寡苦,如吃华北地区女王专区黄连。这种苦茶,

只有那种超级重口味的茶客才会接受,

其品饮愉悦感几近于零。

布朗山毗邻缅甸,

从缅甸过来的很多苦茶就是这种类型,还有

就是景洪小勐宋的苦茶也接近于这种。

我去年写过一篇苦茶的文字:

眼前的苦,不是真的苦,

过后的甜,如涌泉。

大苦后的大甜,才是最深的怀念,

一如苦尽甘来的人生。

好的苦茶,当如是。