如何品饮好的大红袍 - 乌龙茶泡法 - 普洱茶网,www.puercn.com_女王踩踏足奴

大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久， 岩韵 明显。那么如何品饮好的大红袍呢？如何品饮好的大红袍  大红袍号称 茶之中王 ，被誉为国之瑰宝。品饮大红袍是一种精神感受，高层次的文化享受。喝茶，喝好茶，可与三二知已，慢慢冲泡，慢慢品饮，那么对大红袍的韵味(岩韵)，必然会体会的更深、更精，自然也就有另一番乐趣。  第一泡称为 洗茶 可以不喝，也可以喝，品茶应先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色，水色是否三层分明，以表面有 金圈 者为优，再闻其香，香要清纯无杂气而幽香为佳，三品其味，徐徐入口领略水香是否一致。第二泡应重点放在茶味上，茶味是否醇厚，有否有较低明显的苦涩味或杂味，茶汤虽吞下女王踩踏足奴而口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。  第三泡应重点放在韵字上下功夫，茶汤在口腔中是否有鲜爽感，有一种天然韵味，在喉头有润滑爽口之快感，还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感，武夷岩茶十分讲究 岩骨花香 ，表现为喉韵感，后闻杯底香（杯中水饮完后闻杯底香气等）。  大红袍冲泡方法  1、洁具  这一环节对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。2、赏茶  无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气。当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。  3、置茶  置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。  4、洗茶  大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中，然后分女王踩踏足奴入品茗杯的做法。5、冲泡  在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶（利用这时间将温杯水倒回池中）。  6、出汤  （1）分杯：把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。  (2)闻香：因为大红袍的香高，在冲泡过程中，都会有满室生香的效果。将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。把闻香杯中的茶倒入品茗杯中，双手搓动闻香杯。微微摆闭上眼睛，深呼吸 （品茗杯在右，闻香杯在左）(3)品茶：大红袍名声在外，所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的。这时候其实还是要把心情放平和，有欣赏，玩味之感，缓缓吸入茶汤，慢慢体味，徐徐咽下。稍静，感受喉头及下腹的感受。
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